Alergeny
01 -Obilniny obsahujúce lepok
07 -Mlieko
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka bryndzová (A: 01,07)
MASLO (A: 07)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
BRYNDZA (A: 07)
MLIEKO (A: 07)
-----
Krutóny (A: 01)
CHLIEB (A: 01)
-----
Hydinová roláda (A: 07,09)
ZELER (A: 09)
SMOTANA (A: 07)
PETRŽLENOVÁ VŇAŤ (A: 09)
-----
Zemiakové pyré I. (A: 07)
MLIEKO (A: 07)
MASLO (A: 07)
-----
Zeleninová obloha - kukurica, mrkva, hláv. šalát
(bez alergénov)