Alergeny
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
09 -Zeler
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka mrkvová so zemiakmi (A: 01,09)
MÚKA CELOZRNNÁ (A: 01)
ZELER (A: 09)
-----
Bravčové stehno pečené
(bez alergénov)
-----
Kapusta hlávková dusená (A: 01)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
-----
Knedľa kysnutá (A: 01,03,07)
MÚKA POLOHRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA (A: 01)
-----
Stolová voda
(bez alergénov)