Alergeny
01 -Obilniny obsahujúce lepok
03 -Vajcia
07 -Mlieko
09 -Zeler
10 -Horčica
Receptúry a suroviny s alergénmi
-----
Polievka zeleninová (A: 09)
ZELER (A: 09)
-----
Mäsové guľky (A: 01,03,07)
VAJCIA (A: 03)
SUCHÁRE (A: 01)
STRÚHANKA (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
-----
Hovädzia pečienka sviečková (A: 01,07,10)
MÚKA HLADKÁ (A: 01)
MLIEKO (A: 07)
SMOTANA (A: 07)
HORČICA (A: 10)
-----
Knedľa kysnutá (A: 01,03,07)
MÚKA POLOHRUBÁ (A: 01)
VAJCIA (A: 03)
MLIEKO (A: 07)
MÚKA (A: 01)
-----
Stolová voda
(bez alergénov)